L'école
Fondé en 2025, l'Institut de Cafetier-Restaurateur (ICR) dispense l'intégralité des cours préparant à l'examen débouchant sur le diplôme cantonal de cafetier.
Le diplôme cantonal de cafetier, communément appelé patente, atteste de l'aptitude à exploiter une entreprise soumise à la LRDBHD (Loi sur la restauration, le débit de boisson, l'hébergement et le divertissement).
Les cours dispensés par l'ICR couvrent la préparation de l'ensemble des thèmes détaillés dans le plan d'études LRDBHD établi par la PCTN.
L'Institut de Cafetier-Restaurateur est en cours d'agrément en tant qu'institution de formation par le service de la formation continue de l'Office pour l'orientation, la formation professionnelle et continue (OFPC) du Département de l'instruction publique.
Les étudiants inscrits auprès de l'ICR pourront ainsi bénéficier d'un Chèque Annuel de Formation (CAF) pour l'ensemble des cours dispensés dans notre Institut.
Nos formateurs sont spécialisés dans leur domaine respectif, offrant ainsi aux étudiants de l'ICR les meilleures possibilités de réussite à l'examen.
Chaque inscription aux cours de l'Institut de Cafetier-Restaurateur offre un accès illimité à notre plateforme de formation, incluant des questions préparatoires et des exercices de révision.
Chèque Annuel de Formation
Les étudiants inscrits auprès de l'ICR ont la possibilité de bénéficier d'un chèque annuel de formation de CHF 750 pour les cours du matin, du soir, de l'après-midi ainsi que pour les cours intensifs.
La demande doit être déposée avant le début de la session de cours.
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